Chia-Shake für mehr Energie vor der Runde

Ab sofort versorgen wir Sie in unserem Bereich Golf & Gesundheit regelmäßig mit Rezeptideen. Zum Auftakt empfiehlt Ihnen Ernährungsexpertin Lena Kadlec einen Chia-Shake.

Longlasting Tee-Off Chia Shake 

Dieser leicht zubereitende Shake ist eine spezielle Mixtur, die Golfer noch kurz vor einer Golfrunde mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, ohne das Verdauungssystem zu sehr zu belasten. Dieser Shake versorgt Sie besonders lange mit Energie und garantiert eine konstante Konzentrationsfähigkeit auf der Runde. 

Warum Chia-Samen? „Sie enthalten viele Omega-3 Fettsäuren und unterstützen die Funktion des Nervensystems und des Gehirns", erklärt Lena Kadlec, Expertin für Golfernährung. Zudem enthalten sie zahlreiche essentielle Aminosäuren und einige Vitamine, wie Vitamin-A, das die Sehfähigkeit eines Golfers unterstützt. Die enthaltenen Antioxidantien (wie Selen) können zudem vor zu viel Stress (wie Sonneneinstrahlung im Sommer) die Zellen schützen.

Zutaten für einen Shake

• 1 Banane
• 2 EL Chia Samen
• 3 EL Haferflocken
• 2 TL Honig
• 150-200 ml Mandelmilch

Zubereitung 

Lassen Sie die Chia-Samen mindestens zehn Minuten in heißem Wasser aufquellen. Geben Sie nun alle Zutaten in einen Standmixer und mixen Sie alles mindestens eine Minute lang durch. Tipp: Wärmen Sie die Milch vorher auf. Ihr Magen mag es am Morgen besonders gerne warm. Natürlich können Sie auch Reis- oder Hafermilch verwenden. Am besten trinken Sie den Shake 45 bis 90 Minuten vor einer Golfrunde. Diese Empfehlungen können aufgrund unterschiedlicher Aktivitätslevel, Ziele oder gesundheitlicher Zustände variieren.

Nährwerte pro Shake

• 477 Kalorien
• 12g Eiweiß
• 66g Kohlenhydrate
• 13g Fett

Lena Kadlec ist Expertin für Sporternährung mit Schwerpunkt Golf. | © Lena Kadlec

Über Lena Kadlec

Sportwissenschaftlerin der Deutschen Sporthochschule Köln (DSHS Köln) und zertifizierte Sporternährungsexpertin des Internationalen Olympischen Komitees (IOC), spezialisiert auf das Thema Golfernährung. Langjährige Erfahrung als Ernährungscoach im Leistungssport, unterrichtet an der DSHS Köln, dem Olympia Stützpunkt Rheinland (OSP) und weiteren Sportverbänden. Bereitet Top-Sportler auf Olympia 2024 in Paris vor. Autorin diverser Fachmagazine. Entwickelte für den Deutschen Golf Verband (DGV) ein Ernährungskonzept. Schreibt aktuell ein Buch zum Thema, das im Frühjahr 2023 erscheinen soll. 

Lena Kadlec kann für 1:1 Coachings, Vorträge und Webinare, Workshops und Strategie- und Konzeptentwicklungen im Bereich der Sporternährung kontaktiert werden. 

Website: lena-kadlec.de; E-Mail: [email protected]