Travel-Ticker
Top-Modernisierung und Club-Gastronomie mit Stern
14. März 2024 , Redaktion Golf.de
Im aktuellen Travel-Ticker stellen wir diesmal Neuigkeiten aus den Ländern Italien, Spanien, Portugal, Mauritius und Deutschland vor.
+++ Neuigkeiten für Ihren nächsten Golfurlaub. Der aktuelle Travel-Newsticker bietet Informationen rund um Neuigkeiten auf Plätzen, in Resorts und Hotels sowie in Golf-Destinationen und bietet Auskunft zu den jeweiligen Plätzen der Umgebung. +++
Text: Robert Frank
Bald ist es soweit: Golfer können mit Frühlingsbeginn frisch sanierte Plätze erstmals nach deren Eröffnung spielen. Hierbei haben sich zuletzt insbesondere die Regionen in Portugal und Andalusien hervorgetan. Aber auch in Italien tauchen Resorts in neuem Gewand und unter neuem Namen auf. Auf Mauritius erhält derweil ein Golfplatz eine spezielle Auszeichnung. Und in der Gastronomie gibt es Neuigkeiten, sei es in der Metropole von Berlin, in der ein Restaurant mit einer neuen nachhaltigen Idee punktet, oder aber im Clubhaus des La Hacienda Links Golf Resort.
Entsprechende Golf-Pakete zu den ausgewählten Destinationen stellt Ihnen unser golf.de-Reisepartner DERTOUR Golfreisen zusammen. Zum Beispiel Golfreisen Spanien oder Golfreisen Andalusien.
SPANIEN (Andalusien): Top-Modernisierung
Golfer können sich ab 2024 auf ein gehobenes Fünf-Sterne-Erlebnis im La Hacienda Links Golf Resort freuen, da das luxuriöse spanische 36-Löcher-Resort eine bedeutende Modernisierung seines beliebten Heathland-Platzes abgeschlossen hat. Nach der vollständigen Renovierung seines Links-Platzes, der bei den World Golf Awards 2023 zum "Besten Golfplatz Spaniens" gekürt wurde, hat das renommierte Resort in Andalusien eine Reihe von Verbesserungen an seinem zweiten 18-Löcher-Meisterschaftslayout vorgestellt, während der Countdown bis zur Eröffnung eines neuen Fairmont-Hotels läuft. Neben der Neugestaltung des ursprünglichen Entwurfs von Dave Thomas, wobei das 13. Loch nun als Par 4 gespielt wird und das 18. Loch in ein Par 5 mit einem neu positionierten Abschlag umgewandelt wurde, umfassen weitere Verbesserungen die Nivellierung des ersten und elften Fairways, um die Spielbarkeit des Heathland-Platzes zu verbessern. Darüber hinaus hat das Greenkeeping-Team Sonnenkollektoren auf dem achten Loch installiert, die Seen und Brücken am achten und neunten Loch gereinigt und renoviert sowie eine Reihe von Fairways mit Gräsern neu eingesät, die nachhaltiger und besser an das Klima der Region angepasst sind.
- Ausgewählte Golfplätze der Umgebung (Umkreis 30 Kilometer): La Hacienda Links Golf Resort (36 Löcher), La Reserva Club Sotogrande (18 Löcher), The San Roque Club (36 Löcher), Real Club de Golf Sotogrande (27 Löcher), Real Club Valderrama (27 Löcher), Almenara Golf Sotogrande (18 Löcher)
- Mehr Informationen unter: www.lahaciendagolf.com
ITALIEN (Lombardei): Neuer Resort-Name
Das Chervò Golf Hotel Spa & Resort San Vigilio heißt nun Garda Hotel San Vigilio Golf. Das 2009 eingeweihte Resort mit einem von Kurt Rossknecht entworfenen 36 Löcher-Platz besitzt ein Luxushotel und ein Spa, ein beheiztes Hallenbad, Wohnungen, Restaurants, Tagungsräume, ein Sportzentrum und weitere Außenbereiche. Die in einen 110 Hektar großen Park eingebettete Anlage in der Lombardei erstreckt sich über die Hügel des Gardasees zwischen Desenzano und Sirmione, in einer herrlichen Landschaft mit abwechslungsreicher Vegetation und großem historischen und künstlerischen Wert, mit Blick auf die Türme San Martino und Solferino. An diesem Ort wurden renommierte Veranstaltungen wie die 77. Italian Open oder aber zuletzt die European Journalist Team Championships 2023 ausgetragen.
- Ausgewählte Golfplätze der Umgebung (Umkreis 30 Kilometer): Garda Hotel San Vigilio Golf (36 Löcher), Golf Club Arzaga (27 Löcher), Golf Bogliaco (18 Löcher)
- Mehr Informationen unter: www.gardahotelsanvigiliogolf.it
DEUTSCHLAND (Berlin): Bio, Berlin und Zero Waste
Das DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm hat sich in seinem neuen Restaurant „The Restaurant“ auf die Reduzierung von Treibhausgasemissionen durch Lebensmittelverschwendung fokussiert. Das Hotel am Berliner Los-Angeles-Platz möchte hier neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit in der Küche setzen. Zero Waste and full of taste – so das Credo der Küchencrew um Alexandre Castelain und Moritz Ehrlich. Schon bei der Eröffnung im Sommer 2023 hat The Restaurant in seiner Abendkarte gezeigt, wie gut Zero Waste schmecken kann: Für das Gericht Blumenkohl 360 Grad wurde nicht nur der Blumenkohl an sich gekocht, sondern einzelne Blätter ausgebacken. Ebenfalls zum Zero Waste Konzept gehört das Tischbüfett. In The Restaurant kommen verschiedene Gerichte in die Mitte des Tisches und jeder nimmt sich, was er mag. Die Beilagen werden separat bestellt, so können sich die Gäste vorher überlegen, wieviel sie verzehren wollen. Und auch das Sauerteigbrot aus einer Biobäckerei in Neukölln steht auf der Karte – denn es soll eine bewusste Entscheidung sein und am Ende nicht unberührt auf dem Tisch stehen.
- Ausgewählte Golfplätze der Umgebung (Umkreis 30 Kilometer): Berliner Golfclub Stolper Heide (42 Löcher), Golf- und Land-Club Berlin-Wannsee (27 Löcher), Golf Resort Berlin Pankow (36 Löcher)
- Mehr Informationen unter: www.doubletree-by-hilton-berlin-kudamm.de
MAURITIUS (Savanne): Erstes Golfplatz-GEO-Zertifikat Afrikas
Das im Dezember 2023 eröffnete La Réserve Golf Links im Heritage Golf Club auf Mauritius ist der erste Golfplatz in der afrikanischen Region, der mit dem GEO Certified® Development Status ausgezeichnet wurde. Dieser Status würdigt Projekte, die Nachhaltigkeit durch die Förderung der Natur und die Verbesserung lokaler Ökosysteme, die Schonung von Ressourcen und die Unterstützung ihrer Gemeinschaften veranschaulichen. Es zeichnet Projekte aus, die Nachhaltigkeit transparent in ihre Entscheidungsprozesse integriert haben, von der ersten Standortauswahl bis zur Inbetriebnahme. Der neben einem UNESCO-Biosphärenreservat liegende 45-Löcher-Platz war Gastgeber der Mauritius Open der DP World Tour und ist von den wilden Freiflächen der großen Links-Golfplätze der Welt inspiriert. Laut der GEO Sustainable Golf Foundation entstand der Golfplatz aus einem Naturgewinnungsprojekt, bei dem Zuckerrohrfelder wieder in eine einheimische Graslandumgebung verwandelt wurden, die sich über 65 Hektar erstreckt.
- Ausgewählte Golfplätze der Umgebung (Umkreis 30 Kilometer): Heritage Golf Club (45 Löcher), Paradis Golf Club (18 Löcher), Avalon Golf Estate (18 Löcher), Tamarina Golf Club (18 Löcher)
- Mehr Informationen unter: www.heritagegolfclub.mu
PORTUGAL (Algarve): Club-Gastronomie mit Michelin-Stern
Im Palmares Ocean Living & Golf lässt sich mehr als nur ein außergewöhnliches Erlebnis auf dem Platz genießen , denn das Restaurant Al Sud des Algarve-Resorts erhält zum vierten Mal in Folge einen Michelin-Stern. Das Team des Al Sud – unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Louis Anjos – ist eine der prestigeträchtigsten Auszeichnungen, die einem Restaurant zuteilwird, und hat die begehrte Auszeichnung, die es einst nur sechs Monate nach der Eröffnung im Jahr 2021 erhalten hatte, erneut erhalten. Das Al Sud befindet sich im Clubhaus des 27-Löcher-Resorts und bietet einen herrlichen Blick über die Bucht von Lagos und die Alvor-Mündung. Anjos, der aus der Küche kommt, um seine Gäste persönlich zu begrüßen, bezieht Zutaten von der Algarve und ihrer Küste, um eine Reihe köstlicher Gerichte zu kreieren, darunter ein ausgewogenes Degustationsmenü, das den Meeresfrüchten, die täglich von der Auktion in Sagres bezogen werden, besondere Aufmerksamkeit schenkt. Am 27. Februar fand zum ersten Mal die Gala des Guide Michelin Portugal 2024 statt.
- Ausgewählte Golfplätze der Umgebung (Umkreis 30 Kilometer): Palmares Golf Resort (27 Löcher), Boavista Golf & Spa Resort (18 Löcher), Espiche Golf (18 Löcher)
- Mehr Informationen unter: www.palmaresliving.com/golf/
